2019年07月12日

玫瑰酱的功效与作用 玫瑰酱的食用禁忌 玫瑰酱怎么吃?

  玫瑰花是女人都很喜欢的花,玫瑰代表着爱情。下面小编为大家介绍玫瑰酱的功效与作用,玫瑰酱的食用禁忌,玫瑰酱怎么吃

 玫瑰酱的功效与作用

玫瑰酱的功效与作用 玫瑰酱的食用禁忌 玫瑰酱怎么吃?

  医认为玫瑰酱具有活血排淤血的功效。由其是对于一些腹部有疼痛感,或者腹部有淤血的人来说,多吃玫瑰酱有助于缓解疼痛感。日常可将玫瑰酱用于各种食品的馅中,或者做成稀饭等等都是不错的选择。浓郁的玫瑰花香,更能让你感受到一股全所未有的芳香感。

  辅助治疗胃病,由其是对于胃寒,浅表性胃炎患者来说,日常可坚持服用20克左右的酱酱,一年之后胃肠不舒服的问题就可以得到很大的缓解。

  玫瑰酱,让女人远离妇科疾病,女性平时如果有痛经,月经不调的问题的话,日常可通过吃玫瑰酱而得到一个缓解的作用。由其是对于喜欢喝茶,喜欢喝牛奶,喜欢咖啡的女生,日常在喝茶,喝牛奶,喝咖啡的时候,适当的加入一些玫瑰酱就做成冷饮,不仅风味好,而且还对促进身体健康。

  中医认为玫瑰酱是一种温性食品,因此常吃的话就具有疏肝养脾的功效,因此对于熬夜一族的人来说,日常多吃玫瑰酱的话则可起到一个养肝促脾胃健康的作用。再者熬夜之后肝脏受损会引起各种皮肤问题,第二天没精神等问题,而玫瑰花酱可养肝脏,自然也能减少这些问题的产生了。炎热的夏季如果人们经常加班的话,那么适当的多喝些玫瑰花茶的话,则可减少熬夜肝脏对肝脏的危害同时玫瑰花是一种圆润的花朵,所以适当的喝点的话,有助于降火。

  因为玫瑰花中含有多达300多种对促进人体健康有帮助的化学成份,18种以上的氨基酸和微量元素,多吃可起到促进新陈代谢,促进血液循环的作用。

 玫瑰酱的禁忌

玫瑰酱的功效与作用 玫瑰酱的食用禁忌 玫瑰酱怎么吃?

  玫瑰花茶不管是提高整个人的精气神,还是促进身体健康都具有很大的帮助。但是吃玫瑰酱养生也是有很多的禁忌的。

  首先女生在经期的时候最好不要吃玫瑰酱,如果女性在经期的时候吃了过多的玫瑰酱的话,由会加重经期不适感。

  再者对于一些对花粉过敏,或者本身就有呼吸系统疾病的人来说也最好不要吃过多的玫瑰花酱了。因此日常在吃的时候要了解自己是不是适合吃玫瑰花酱养生。

 玫瑰酱怎么吃?

玫瑰酱的功效与作用 玫瑰酱的食用禁忌 玫瑰酱怎么吃?

  1.、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中,厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜,能让整体滋味味更丰富优美。

  2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮,享受幸福甜蜜的滋味。

  3、便秘者,每天冲泡,连续饮用,两个月内看效果是否显著。

  4、用来各种食品做馅,果酱,直接冲饮,熬粥,做甜品。

  5、逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。

  6、可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子。

  7、也可将适量的花酱加入煮热的牛奶,咖啡等,制成玫瑰牛奶等热饮,也可以加入酸奶,在制作沙冰时加入,做冷饮。

  8、可以添加于酸奶里面做成玫瑰酸奶,味道也是非常的好吃。

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  一般吃法

  用途:玫瑰花酱属温性食品,有疏肝醒脾之功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是保健食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。可开窍,化淤,是治疗妇科病的有效药物,活血散淤,治疗痛经效果显著。颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。

  使用方法:

  1、玫瑰酱可用作糕点馅,做成熟食,口味更佳。

  2、可将玫瑰酱涂在面包、糕点上同食。

  3、用玫瑰酱作原料制成沙拉配料,再加工成丰富多彩的沙拉制品;

  4、玫瑰酱可用水直接冲服,也可茶用。

  5、将玫瑰酱与肉一起煮汤饮用。

  6、个性用法:将适量玫瑰酱置于杯中,再加入鲜奶和蜂蜜,最后用浓热的红茶冲泡下去,就是具有俄罗斯风味的玫瑰奶茶了。

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  玫瑰锅炸

  主料:生鸡蛋黄4个。

  配料:玫瑰酱5克

  调料:白糖150克,面粉75克,水淀粉150克,花生油1000克(约耗75克)。

  烹饪工艺:

  1.将鸡蛋黄放入大碗内,加入面粉25克,水淀粉100克,清水300克,搅匀成糊。

  2.将炒勺刷洗干净,放入少许清水,烧开后倒入鸡蛋糊,用手勺不停地搅动,炒至成粘糕状(已熟),然后倒入抹过油的平盘中摊平,冷凉后即成软糕。再将软糕切成长4厘米、宽1厘米的条,滚上一层面粉。

  3.勺内放入清水100克,加入白糖、玫瑰酱。烧开后,用水淀粉勾芡,成玫瑰汁。

  4.另取炒勺一把,放入花生油,烧至七成热时,将软糕逐块放入油内,炸至呈金黄时捞出装盘,浇上熬好的热玫瑰汁即成。

  风味特点:

  色泽金黄,软嫩香甜,玫瑰味浓郁。

  玫瑰花鼓

  材料:特制粉25千克,熟石粉2.5千克,白糖粉11千克,净蛋黄12千克,熟猪油1千克,玫瑰酱1千克,炸菜油6千克

  制作方式:取面团约1千克,用水滚简擀成2厘米厚的薄片,在表面涂抹玫瑰酱,卷成卷筒,搓成1.5厘米的圆条形,顺条切成1.2厘米的小圆饼。左手中指在下,姆指在上,对捏住小圆饼坯切面,右手持花夹子(夹口有齿纹)在饼坯周围鼓边上夹出斜齿纹,即成生坯。

  油炸:用色拉油炸制。等油烧至165℃左右时,将生坯均匀投入,并不断翻动,待产品完全浮出油面呈深黄色时起锅。花鼓油炸后,应在表面涂抹一层红色白糖装饰

  玫瑰百果蜜糕

  原料配方(制100块)细糯米粉5公斤绵白糖3.5公斤核桃仁600克松子仁500克青梅干250克桔红150克玫瑰酱250克红曲米粉25克豆油25克

  制作方法

  1.将核桃仁挑选后放入沸水里泡约15分钟,去其涩味,沥干水后同青梅干、桔红(即柑桔外果皮)切成黄豆大小的丁,放入盘中,加入松子仁拌匀即成果料馅。将红曲米粉过筛待用。

  2.将细糯米粉、红曲米粉、绵白糖(2公斤)一起倒入木桶内,中间扒窝,舀入清水350克,用手拌匀(手法要轻,拌的要匀,次数要少)。其后静置约3小时,用筛子筛后即成糕粉。

  3.取蒸桶一只,内放竹箅垫底(抹豆油15克),先薄铺一层糕粉,置沸水锅上蒸,见蒸汽从糕粉四周慢慢冒起时,再把其余糕粉分数次均匀地、轻轻地撒在冒气处。撒完后,上盖蒸约10分钟,待糕面呈玫瑰色,质地软润,用筷子插入内部,取出筷子上见不到粘糊就已成熟(如糕表面有生粉,应把生粉均匀地拨向热处,再加盖,续蒸3至5分钟,至全部成熟)取下。

  4.将绵白糖(1.5公斤)在案板上摊开,把熟糕坯倒在上面,用手先将糖揉入糕里,然后边揉边将果料馅和玫瑰酱逐步放入再揉至糕面光滑。

  5.取糕板一块(长67厘米,宽46厘米),上面放糕框一只(长,宽与糕板同,高5.3厘米),糕框内壁和糕板上涂沫一层豆油(10克)。把揉光的糕放入,双手揿平(厚度同糕框),四角要平整。凉四小时后去掉糕框,切成8.3厘米长、4.3厘米宽、1.3厘米厚的块(100块)即成。

  产品特点此小吃色如玫瑰,果料香甜,一般用于定案,故又名喜糕。

  玫瑰奶茶

  很适合晚上喝的茶,玫瑰是安神的。红茶可以先煮好或冲泡好,然后加入玫瑰干花焖2分钟,再加入鲜奶和蜂蜜。如果有玫瑰花酱的话就是俄罗斯风情的玫瑰奶茶,但茶的分量一定要加浓,玫瑰花酱是先放在杯子里面等着热红茶冲泡下去的。而且利用玫瑰花酱里的甜味就不用再放糖了。为了好好享用花香,我不会让茶太甜。

  玫瑰银耳莲子羹:银耳先泡一个小时,然后用小砂锅将水煮开后加入干莲子和泡好的银耳,大火烧开后改小为慢炖3~4小时,等莲子煮烂,银耳出胶后关火,加入玫瑰酱和蜂蜜就行了,很养颜的。以前我老做来吃,只是没有玫瑰酱,现在加入玫瑰酱后,味道更好了。

  玫瑰粥

  材料:

  1、米1杯2、玫瑰酱少许3、鸡汤8杯4、蜂蜜适量

  做法:

  1.米洗净。

  2.鸡汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入玫瑰花酱续煮2分钟即可。

  3.碗内加入蜂蜜,加入微凉的稠粥拌匀,还可加入时令水果,即可食用。

  此粥功效:加速新陈代谢,减去多余脂肪,柔肝醒胃,对美容也很好哦。

  玫瑰冻

  材料:玫瑰酱,琼脂,喷射奶油

  做法:将琼脂用沸水煮融,加入玫瑰酱搅拌均匀然后倒入容器,放置冰箱,成型就可以了将果冻倒出,在上面挤上奶油,再浇上一点玫瑰酱,味道更赞

  玫瑰排骨

  首先,用冷锅,加入糖,开火,融化糖。不能用热锅。那样糖会结块的。

  第二,糖化了以后,放入开水罩过的排骨。搅拌。使肉沾上糖。

  第三,放入玫瑰纯露,再兑了一些水。争取把排骨覆盖住。

  第四,小火炖排骨。等汁被肉慢慢吸收。

  第五,汁被肉吸收后,放入玫瑰酱,翻炒。

  第六,均匀后,装盘,搞定。

  玫瑰酸奶,酸奶+少许玫瑰鲜花酱,奶香玫瑰混合味道香甜可口;

  意外发现这个吃法,超市光明玫瑰酸奶上市的时候,我购买一瓶尝了一下,是玫瑰花水勾兑加果粒的,味道不是很好,我购买的原味酸奶加了一点玫瑰酱尝了一下味道好急了,从此就和大家说这样食用,不错的哦。

  玫瑰南瓜条、红薯条

  水+面粉+玫瑰酱,混合调稠点的糊,把南瓜、红薯条挂糊煎炸,南瓜的香味和玫瑰的香味太诱人了,好吃!

  选南瓜的时候要找最老,最面的,做出来好吃……

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