玫瑰的功效与作用:不能和茶叶,咖啡同食

玫瑰(学名:Rosarugosa),原产地中国。属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5~9片,椭圆形,有边刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8~9月,扁球形。然而玫瑰有些什么功效呢?玫瑰的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

玫瑰的功效与作用:不能和茶叶,咖啡同食

玫瑰的功效:

成分:鲜花含挥发油(玫瑰油)约0.03{bf},主要成分为香茅醇、牻牛儿醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。香茅醇含量可达60{bf},牻牛儿醇含量次于香茅醇,橙花醇为5~10{bf},丁香油酚和苯乙醇约各为1{bf}。油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。此外,花尚含槲皮甙、苦味质、鞣质、脂肪油、有机酸(没食子酸)、红色素、黄色素、蜡质、β-胡萝卜素等。果实含丰富的维生素C,糖类如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖,非挥发酸如柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等。黄酮类如槲皮素、异槲皮素等;又含多种色素如植物黄质、玉红黄质番茄烃、γ-胡萝卜素等。叶含异槲皮甙。

性味:味甘、微苦,性微温。

归经:归肝、脾、胃经。

功效:理气解郁,和血散瘀。治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾,乳痈,肿毒。

玫瑰的作用:

可以药用:玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。

抗癌作用:玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味,果实含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。

促进新陈代谢:用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油(称玫瑰露),可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。

可食用:玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用,玫瑰根茎煮来吃,玫瑰根可用来酿酒。

可作化妆品:玫瑰为香料植物,从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油,在国际市场上价格昂贵;1kg玫瑰油相当于1.25kg黄金的价格,所以有人称之为“液体黄金”。某些特别的芳香种类,如中国的玫瑰和保加利亚的墨红,专为采花提炼昂贵的玫瑰油或糖渍食用。甘肃永登县的苦水玫瑰从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。

可美容:玫瑰还有调理女性生理期肌肤状态的功效,改善女性在行经前后出现痘痘、肌肤暗黄等症状。玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它对雀斑有明显的消除作用,同时还有,养颜、消炎、润喉的特点。

可泡茶:泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

其他作用:

1、治肝胃气痛:玫瑰花阴干,冲汤代茶服。

2、治肝郁吐血,月汛不调:玫瑰花蕊三百朵,初开者,去心蒂;新汲水砂铫内煎取浓汁,滤去渣,再煎,白冰糖一斤收膏,早晚开水冲服。瓷瓶密收,切勿泄气。如专调经,可用红糖收膏。

3、治肺病咳嗽吐血:鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。

4、治新久风痹:玫瑰花(去净蕊蒂,阴干)三钱,红花、全当归各一钱。水煎去滓,好酒和服七剂。

5、治肝风头痛:玫瑰花四至五朵,合蚕豆花三至四钱,泡开水代茶频饮。

6、治噤口痢:玫瑰花阴干煎服。

7、治乳痈初起,郁症宜此:玫瑰花初开者,阴干、燥者三十朵。去心蒂,陈酒煎,食后服。

8、治乳痈:玫瑰花七朵,母丁香七粒。无灰酒煎服。

9、治肿毒初起:玫瑰花去心蒂,焙为末一钱。好酒和服。

玫瑰的功效与作用:不能和茶叶,咖啡同食

玫瑰的注意事项:

1、饮用禁忌:据临床研究,玫瑰花茶具有很强的通经活络,活血化瘀的功效,对于女性的经期无规律,月经过多都可以通过饮用玫瑰花茶来达到很好的调理目的,但是对于处于经期的女性朋友可不适合饮用玫瑰花茶哦,因为玫瑰花茶活血的功效在经期反而会导致月经量升高,加重经量过多的病症,从而导致贫血,营养不良等疾病的发生。孕妇还有本身就是胃寒或者是容易腹泻的患者不要经常服用,另外一些身体经常感觉到疲惫或者是虚弱的人群也是不适合服用的,否则身体会越来越差。

2、饮用注意:玫瑰花也不能够和茶叶、咖啡等等一起服用,这是因为茶叶中含有大量的鞣酸,这种物质会影响玫瑰花本身的功效。冲泡玫瑰花的时候并不是水温越高越好,建议茶水的温度不要用100度的,否则不利于营养物质泡出。一般情况下,75摄氏度到90摄氏度之间是最佳的水温。玫瑰花茶含有丰富的维生素和无机盐,具有很好的收敛作用,也就是说会吸收我们体内的一些水分,偶尔饮用到没什么坏处,但是长期饮用就会造成我们肠胃干燥,导致排便周期加长,排便困难,大便干涩等症状,并最终导致便秘,所以玫瑰花茶固然好,但是作为保健品偶尔饮用就行了,切不可多喝哦。玫瑰花茶的副作用还容易引起上火哦。因为玫瑰花属热性,长期饮用,容易导致我们上火,所以少饮为妙。而且对于由上火引起的口舌生疮,皮肤红疹等疾病也要慎用玫瑰花茶,不然会加重病情。对于有痔疮的,经常有虚汗的,还有风热感冒的人来说,玫瑰花茶也会加重病情哦,所以大家在选择玫瑰花茶的时候最好因自己的体质来决定。

玫瑰的功效与作用:不能和茶叶,咖啡同食

玫瑰的知识扩展:

食用方法:

1、玫瑰花酱:蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。将干玫瑰花取下花瓣,加入温水泡一下,然后沥干水分;将锅烧开水,下花瓣,大火煮沸后转中小火慢慢煮,并用筷子搅拌,煮到水份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀,像果酱那种粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存,可以直接用水冲饮,或直接涂面包食用。

2、玫瑰花沙律:鲜玫瑰花一朵、鸡蛋一只,红腰豆一匙,青豆一匙,玉米一匙,生菜叶若干,沙律酱、白醋、盐各适量。新鲜玫瑰扯下花瓣,洗净备用;生菜洗净,鸡蛋煮熟,去壳后切成薄片,入冰箱冷藏;红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开,熟后捞出沥干水份,入冰箱冷藏(煮时加少许精盐,以入味);新鲜生菜铺于盘底,将玫瑰花瓣、鸡蛋片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;将白醋和盐加入沙律酱中拌匀,淋在沙律上即可。

选购技巧:挑选玫瑰时要注意以下几点。首先枝条要粗而长。玫瑰以切枝长短分等级,切枝长说明吸水性强,相对生命期长。其次叶子要碧绿、茂密、没有锈边,叶子稀少的可能是被大量去掉了锈坏的叶子。再次花头要直,即玫瑰花朵不因梗软而向下耷拉,这也说明它品质好,生命力强。最后,仔细看玫瑰花瓣,鲜润、饱满,没有因干枯而起的皱纹。用手捏一捏花苞,感觉结实、不松散,都说明玫瑰新鲜,还有较长的开花期。

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